Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	7 ноября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	184	КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ	150	4,6	2,1	22,4	126	0,3	
2008	414	КИСЕЛЬ НА СОКЕ	201	0,5	0,1	17,2	71	0,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008		ПЕЧЕНЬЕ	24	1,8	2,4	17,9	100	0	
Итого	405	9,2	4,8	72,6	368	1,1	
II Завтрак	
2008		КЕФИР С САХАРОМ	131	3,8	3,3	11	92	0,9	
Итого	131	3,8	3,3	11	92	0,9	
Обед	
2008	51	ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ	32	0,8	10	3,4	108	4,9	
2008	115	СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ	180	2	4,1	8,7	80	4,7	
2008	264	ГОВЯДИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ	50	8,4	8,5	3,7	125	0,9	
2008	323	КАША РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ	110	2	5,2	21,3	140	0	
2008	441	НАПИТОК ИЗ ВИНОГРАДА	150	0,2	0,1	12,2	51	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	562	16	28,3	66,3	586	10,5	
Полдник	
2008	442	СОК ПЕРСИКОВЫЙ	100	0,3		16,5	68	6	
2008		ГРУША	80	0,3	0,2	7,4	34	3,6	
Итого	180	0,6	0,2	23,9	102	9,6	
Ужин	
2008	306	ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ	182	10,4	12,6	13,2	209	21,6	
2008	440	НАПИТОК ИЗ КУРАГИ	155	0,1		3,9	16	0,3	
2014	1	БУТЕРБРОД С МАСЛОМ	36	2,2	5,1	14,6	113	0	
Итого	373	12,7	17,7	31,7	338	21,9	
Всего	42,3	54,3	205,5	1486	44	
	
		Аникина О.Л.